清蒸鲈鱼的做法（图解）

提前准备食物：鲈鱼1条，菜椒一个半，葱一根，植物油20克，蒸鱼豉油10克，姜1块，香菜少量，青柠檬一个半。

最先将葱切丝，姜切丝，菜椒切丝，香菜切末，鲈鱼打花刀。

撒姜片，撒葱丝，将柠檬水压到鱼表面，下锅蒸15分钟。

将蒸鱼豉油倒在鱼表面，撒葱丝，撒菜椒丝和姜片，撒香菜丝。

开枪，给油煮熟，浇在表面，进行。