清蒸鲈鱼的做法(图解)

提前准备食物:鲈鱼1条,菜椒一个半,葱一根,植物油20克,蒸鱼豉油10克,姜1块,香菜少量,青柠檬一个半。 最先将葱切丝,姜切丝,菜椒切丝,香菜切末,鲈鱼打花刀。 撒姜片,撒葱丝,…

提前准备食物:鲈鱼1条,菜椒一个半,葱一根,植物油20克,蒸鱼豉油10克,姜1块,香菜少量,青柠檬一个半。

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最先将葱切丝,姜切丝,菜椒切丝,香菜切末,鲈鱼打花刀。

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撒姜片,撒葱丝,将柠檬水压到鱼表面,下锅蒸15分钟。

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将蒸鱼豉油倒在鱼表面,撒葱丝,撒菜椒丝和姜片,撒香菜丝。

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开枪,给油煮熟,浇在表面,进行。

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